Notre assiette libanaise est un voyage de saveurs: houmous onctueux et caviar d'aubergine fondant, tous les deux faits maison, sublimés par nos sauces à l'ail et au sésame artisanales. Le tout accompagné de savoureux falafels ou de viande shawarma bien marinée, servi avec un pain pita Libanais moelleux.
Assiette chawarma Poulet
Chawarma poulet, falafel (1 pièce), houmous, moutabel, sauce à l'ail, sauce piquante et servi avec salades et suppléments au choix.
21,00 CHF
Assiette Chawarma Agneau
Chawarma agneau, falafel (1 pièce), houmous, moutabel sauce sésame, sauce piquante et servi avec salades et suppléments au choix
22,00 CHF
Assiette Mixte
Chawarma poulet, chawarma agneau, falafel (1 pièces, kafta (1 pièce), houmous, moutabel, sauce à l'ail, sauce sésame, sauce piquante et servi avec salades et suppléments au choix
25,00 CHF
Assiette Falafel (végan)
Falafels (6 pièces), houmous, moutabel, taboulé, feuille de vigne (1 pièce), sauce sésame, sauce piquante et servi avec taboulé et suppléments au choix
21,00 CHF
Assiette Kafta
Kafta (1 pièce), falafel (1 pièce), houmous, moutabel, sauce sésame, sauce piquante et servi avec salades et suppléments au choix
21,00 CHF
Assiette Crispy Chicken
Poulet frit dans la chapelure, houmous, moutabel, sauce piquante et servi avec salades et suppléments au choix
21,00 CHF
Assortiments des mezzés
Formule Walima
• Houmous • Moutabel • Taboulé • 1x fatayer fromage, 1x fatayer épinard, 1x fatayer viande, 3x falafels, 1x cigare au fromage et 2x feuilles de vigne • Servi avec un pain libanais et une sauce sésame
28,00 CHF
Formule Kebba
• Houmous • Moutabel • Labneh • 2x kebbas • 2 fatayers viande • 3x falafels •2x Feuilles de vigne • Servi avec un pain libanais et une sauce sésame
26,00 CHF
Formule végan
• Houmous • Moutabel • Taboulé • 3x falafels • 2x fatayers épinard • 2x feuilles de vigne • Servi avec un pain libanais et une sauce sésame
23,00 CHF
Menu sandwich libanais
Chaque menu est servi avec une petite portion de frites et une boisson en canette (0,33l) au choix
Menu Sandwich Shawarma Poulet
Préparé avec shawarma poulet, sauce à l'ail, sauce sésame et salade au choix. Servi avec une petite portion de frites, une sauce maison et une canette au choix
19,00 CHF
Menu Sandwich Shawarma Agneau
Préparé avec shawarma agneau, houmous, sauce sésame et salade au choix. Servi avec une petite portion de frites, une sauce maison et une canette au choix
20,00 CHF
Menu Sandwich Shawarma Mixte
Préparé avec shawarma poulet et agneau, sauce à l'ail, sauce sésame et salade au choix. Servi avec une petite portion de frites, une sauce maison et une canette au choix
20,00 CHF
Menu Sandwich Falafel
Préparé avec 4 falafels, houmous, sauce sésame et salade au choix. Servi avec une petite portion de frites, une sauce maison et une canette au choix
19,00 CHF
Menu Sandwich Chich Taouk
Préparé avec poulet chich taouk, sauce à l'ail, sauce sésame et salade au choix. Servi avec une petite portion de frites, une sauce maison et une canette au choix
20,00 CHF
Menu Sandwich Kafta
Préparé avec kafta, houmous, sauce sésame et salade au choix. Servi avec une petite portion de frites, une sauce maison et une canette au choix
20,00 CHF
Sandwichs libanais
Nos sandwichs Libanais sont préparés avec des ingrédients frais et savoureux, rehaussés de sauces maison et d'un mélange d'épices d'Orient uniques. Chaque bouchée est une invitation à découvrir les richesses de la cuisine libanaise, offrant une expérience gustative authentique et délicieuse. Ajoutez y des falafels faits maison pour une touche encore plus savoureuse.
Sandwich Shawarma Poulet
Préparé avec Shawarma poulet, sauce à l'ail, sauce piquante et salade au choix
12,00 CHF
Sandwich Shawarma Agneau
Préparé avec shawarma agneau, sauce sésame, sauce piquante et salade au choix
13,00 CHF
Sandwich Shawarma Mixte
Préparé avec chawarma poulet, chawarma agneau, sauce sésame, sauce à l'ail, sauce piquante et salade au choix
13,00 CHF
Sandwich Falafel
Préparé avec falafel (4 pièces), houmous, sauce sésame, sauce piquante et salade au choix
12,00 CHF
Sandwich Chich Taouk
Préparé avec chich taouk grillé, sauce à l'ail, sauce piquante et salade au choix
13,00 CHF
Sandwich Kafta
Préparé avec kafta, houmous, sauce sésame, sauce piquante et salade au choix
13,00 CHF
Box Libanais
Box Shawarma Poulet
Préparé avec frites, shawarma de poulet, sauces, salades et suppléments au choix
14,00 CHF
Box Shawarma Agneau
Préparé avec frites, shawarma d'agneau, sauces, salades et suppléments au choix
15,00 CHF
Box Shawarma Mixte
Préparé avec frites, shawarma d'agneau, shawarma de poulet, sauces, salades et suppléments au choix
15,00 CHF
Box Falafel (5 pièces, végan)
Préparé avec frites, falafels (5 pièces), sauce, salades et suppléments au choix
14,00 CHF
Mezzés froids
Assiette Houmous (végan)
Purée de pois chiche, crème de sésame, citron et huile d'olive et servi avec un pain libanais et suppléments au choix
9,00 CHF
Assiette Taboulé (végan)
Salade libanais et suppléments au choixe composée de tomates, oignons, menthe, persil, blé concassé, citron et huile d'olive et servi avec un pain libanais et suppléments au choix
9,00 CHF
Assiette Moutabel (végan)
Caviar d'aubergine, crème de sésame, citron et huile d'olive et servi avec un pain libanais et suppléments au choix
9,00 CHF
Feuille de vigne (4 pièces, végan)
Feuilles de vigne farcie de riz, légumes de saison et huile d'olive
6,00 CHF
Fattouche (végan)
Laitue iceberg, tomate, concombre, sumac, citron, huile d'olive, mélasse à la grenadine et pain fritté et servi avec un pain libanais et suppléments au choix
9,00 CHF
Mezzés chauds
Falafel (4 pièces, végan)
Croquette d'un mélange de pois chiches aux épices et persil. Fourmi avec une cuillère de Houmous.
7,00 CHF
Kebba (1 pièce)
Bouchée de blé farcie de viande de bœuf, épices et pignon de pin
