Notre assiette libanaise est un voyage de saveurs: houmous onctueux et caviar d'aubergine fondant, tous les deux faits maison, sublimés par nos sauces à l'ail et au sésame artisanales. Le tout accompagné de savoureux falafels ou de viande shawarma bien marinée, servi avec un pain pita Libanais moelleux.
Assiette chawarma Poulet
Chawarma poulet, falafel (1 pièce), houmous, moutabel, sauce à l'ail, sauce piquante et servi avec salades et suppléments au choix.
21,00 CHF
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Assiette Mixte
Chawarma poulet, chawarma agneau, falafel (1 pièces, kafta (1 pièce), houmous, moutabel, sauce à l'ail, sauce sésame, sauce piquante et servi avec salades et suppléments au choix
25,00 CHF
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Assiette Chawarma Agneau
Chawarma agneau, falafel (1 pièce), houmous, moutabel sauce sésame, sauce piquante et servi avec salades et suppléments au choix
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette Kafta
Kafta (1 pièce), falafel (1 pièce), houmous, moutabel, sauce sésame, sauce piquante et servi avec salades et suppléments au choix
21,00 CHF
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Assiette Crispy Chicken
Poulet frit dans la chapelure, houmous, moutabel, sauce piquante et servi avec salades et suppléments au choix
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette Falafel (végan)
Falafels (6 pièces), houmous, moutabel, taboulé, feuille de vigne (1 pièce), sauce sésame, sauce piquante et servi avec taboulé et suppléments au choix
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette Chich Taouk
Poulet grillé, falafel (1 pièce), houmous, moutabel, sauce à l'ail, sauce piquante et servi avec salades et suppléments au choix
21,00 CHF
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Assortiments des mezzés
Formule Walima
• Houmous • Moutabel • Taboulé • 1x fatayer fromage, 1x fatayer épinard, 1x fatayer viande, 3x falafels, 1x cigare au fromage et 2x feuilles de vigne • Servi avec un pain libanais et une sauce sésame
28,00 CHF
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Formule végan
• Houmous • Moutabel • Taboulé • 3x falafels • 2x fatayers épinard • 2x feuilles de vigne • Servi avec un pain libanais et une sauce sésame
23,00 CHF
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Formule Kebba
• Houmous • Moutabel • Labneh • 2x kebbas • 2 fatayers viande • 3x falafels •2x Feuilles de vigne • Servi avec un pain libanais et une sauce sésame
26,00 CHF
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Menu sandwich libanais
Chaque menu est servi avec une petite portion de frites et une boisson en canette (0,33l) au choix
Menu Sandwich Falafel
Préparé avec 4 falafels, houmous, sauce sésame et salade au choix. Servi avec une petite portion de frites, une sauce maison et une canette au choix
19,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Menu Sandwich Kafta
Préparé avec kafta, houmous, sauce sésame et salade au choix. Servi avec une petite portion de frites, une sauce maison et une canette au choix
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Menu Sandwich Chich Taouk
Préparé avec poulet chich taouk, sauce à l'ail, sauce sésame et salade au choix. Servi avec une petite portion de frites, une sauce maison et une canette au choix
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Menu Sandwich Shawarma Agneau
Préparé avec shawarma agneau, houmous, sauce sésame et salade au choix. Servi avec une petite portion de frites, une sauce maison et une canette au choix
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Menu Sandwich Shawarma Mixte
Préparé avec shawarma poulet et agneau, sauce à l'ail, sauce sésame et salade au choix. Servi avec une petite portion de frites, une sauce maison et une canette au choix
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Menu Sandwich Shawarma Poulet
Préparé avec shawarma poulet, sauce à l'ail, sauce sésame et salade au choix. Servi avec une petite portion de frites, une sauce maison et une canette au choix
19,00 CHF
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Sandwichs libanais
Nos sandwichs Libanais sont préparés avec des ingrédients frais et savoureux, rehaussés de sauces maison et d'un mélange d'épices d'Orient uniques. Chaque bouchée est une invitation à découvrir les richesses de la cuisine libanaise, offrant une expérience gustative authentique et délicieuse. Ajoutez y des falafels faits maison pour une touche encore plus savoureuse.
Sandwich Shawarma Mixte
Préparé avec chawarma poulet, chawarma agneau, sauce sésame, sauce à l'ail, sauce piquante et salade au choix
13,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sandwich Shawarma Agneau
Préparé avec shawarma agneau, sauce sésame, sauce piquante et salade au choix
13,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sandwich Chich Taouk
Préparé avec chich taouk grillé, sauce à l'ail, sauce piquante et salade au choix
13,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sandwich Kafta
Préparé avec kafta, houmous, sauce sésame, sauce piquante et salade au choix
13,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sandwich Falafel
Préparé avec falafel (4 pièces), houmous, sauce sésame, sauce piquante et salade au choix
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sandwich Shawarma Poulet
Préparé avec Shawarma poulet, sauce à l'ail, sauce piquante et salade au choix
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Box Libanais
Box Shawarma Mixte
Préparé avec frites, shawarma d'agneau, shawarma de poulet, sauces, salades et suppléments au choix
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Box Falafel (5 pièces, végan)
Préparé avec frites, falafels (5 pièces), sauce, salades et suppléments au choix
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Box Shawarma Agneau
Préparé avec frites, shawarma d'agneau, sauces, salades et suppléments au choix
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Box Shawarma Poulet
Préparé avec frites, shawarma de poulet, sauces, salades et suppléments au choix
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mezzés froids
Fattouche (végan)
Laitue iceberg, tomate, concombre, sumac, citron, huile d'olive, mélasse à la grenadine et pain fritté et servi avec un pain libanais et suppléments au choix
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette Labneh
Fromage blanc frais à la libanais et suppléments au choixe à base de yoghourt, menthe et huile d'olive et servi avec un pain libanais et suppléments au choix
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Feuille de vigne (4 pièces, végan)
Feuilles de vigne farcie de riz, légumes de saison et huile d'olive
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette Taboulé (végan)
Salade libanais et suppléments au choixe composée de tomates, oignons, menthe, persil, blé concassé, citron et huile d'olive et servi avec un pain libanais et suppléments au choix
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette Moutabel (végan)
Caviar d'aubergine, crème de sésame, citron et huile d'olive et servi avec un pain libanais et suppléments au choix
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assiette Houmous (végan)
Purée de pois chiche, crème de sésame, citron et huile d'olive et servi avec un pain libanais et suppléments au choix
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mezzés chauds
Cigare de fromage
Feuille de riz, fromage de brebis et thym
3,50 CHF
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Falafel (4 pièces, végan)
Croquette d'un mélange de pois chiches aux épices et persil. Fourmi avec une cuillère de Houmous.
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fatayer épinard
Feuilleté aux épinards au four
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Frites
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Kebba (1 pièce)
Bouchée de blé farcie de viande de bœuf, épices et pignon de pin
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sauce sésame
1,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sauce à l'ail
1,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fatayer viande haché
Feuilleté aux viandes hachés au four
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fatayer fromage
Feuilleté aux fromages au four
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pain
Pain (6 pièces)
Pains pita libanais frais
3,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Desserts
Tiramisu Oreo (maison)
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tiramisu speculoos (maison)
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Baklawa pâtisserie orientale (4 pièces)
baklawa orientale parfumées et à base d'ingrédients locaux tels que les pistaches, les amendes et le miel
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Dessert de jour
un dessert original proposé par le chef, inspiré de la cuisine orientale à partir de produits frais de saison
